Cafeうさぎや Cafeうさぎや

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TEL 0859-57-7974 営業時間 11:00~16:00 定休日 毎週木曜日

CONCEPT -当店のコンセプト-

自家栽培のブルーベリーと地元の食材をふんだんに使用したメニュー

自家栽培のブルーベリーと地元の食材をふんだんに使用したメニュー

「Cafeうさぎや」のメニューでは、恵まれた自然から育まれた食材をふんだんに利用したメニュー作りを行っています。

自家栽培となるブルーベリーをはじめ、近隣の農家さんで栽培されたお野菜や果物、さらには自生している山菜や果物なども食材として取り入れています。

もちろん調理も手作りで、身体にやさしいメニューをご提供していますので、どうぞ一度ご賞味ください。

ドリンクメニューもこだわりがあります

「Cafeうさぎや」のドリンクメニューは、当店こだわりのブルーベリーを使ったドリンクメニューももちろんですが、珈琲や紅茶にもこだわりがあります。

珈琲は、鳥取県淀江町の小さなコーヒー自家焙煎所の『トリヱ COFFEE』さんより取り寄せた珈琲豆を使用。丁寧にハンドピックを行い、新鮮な井戸水で洗った生豆を焙煎し、飲みやすく味わいあるコーヒー豆に仕立てています。
紅茶は「カレルチャペック・ルフナティー」という銘柄で、選別手摘み100%、鮮度抜群の茶葉を使用しています。
ちなみに牛乳は、現在では全国的に有名となった地元「大山乳業農業協同組合」さんの『白バラ牛乳』を使用しています。

ドリンクメニューもこだわりがあります
ドリンクメニューもこだわりがあります

たくさんの「うさぎ」たちがお出迎えします

たくさんの「うさぎ」たちがお出迎えします

「Cafeうさぎや」はその名のとおり、店内でお客様をうさぎ(のオブジェ)たちが皆様をお出迎えしています。

「店主がうさぎが大好きだから」という理由で、旅行先などから日本各地から連れて帰ってきた(?)オブジェがお出迎えを行い、さらには一部スイーツメニューにも「隠れうさぎ」が登場したりと、当店をしっかり盛り上げてくれています。

ご来店の際には、うさぎたちが一体どこにいるのか、どうぞじっくり探してみてください。